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Os Principais Alimentos Ricos em Vitamina K
Os Principais Alimentos Ricos em Vitamina K
Os Principais Alimentos Ricos em Vitamina K, Nutrientes é importante pois ela desempenha um papel fundamental e vital na coagulação do sangue e na saúde dos ossos e do coração, a vitamina K. A vitamina K está contida em fontes alimentares vegetais, animais e ainda produzido por bactérias intestinais. É uma vitamina lipossolúvel, sendo dessa forma necessária a presença de gorduras, além de bile e suco pancreático para ser absorvida pelo intestino.

METABOLISMO DA VITAMINA K 
A absorção da Vitamina K em nosso organismo ocorre no intestino delgado, onde é metabolizada, ou seja, extraída dos alimentos que ingerimos. Dali é enviada para todo o nosso corpo pelas vias linfáticas, pequenos vasos sanguíneos e nódulos linfáticos, responsáveis, entre outras funções, pelo transporte da gordura para o sistema circulatório. A Vitamina K dura pouco tempo em nosso corpo.

Vegetais verdes Principais Alimentos Ricos em Vitamina K

Os Vegetais verdes folhosos são conhecidos por serem uma rica fonte de antioxidantes, ferro e fibras, mas também são ricos em vitamina K os vegetais incluem couve, espinafre, acelga, mostarda, nabo, espinafre e alface.

As folhas verdes nos fornecem quantidades suficientes de Vitamina K para o nosso organismo. Mas outros alimentos como a couve-flor, a cenoura, a alface, aspargos, o ovo cozido e também o leite são fontes importantes de ingestão desta vitamina.

De modo geral, não é necessária a suplementação de Vitamina K, exceto sob orientação médica para casos específicos, como de pessoas com problemas de absorção de Vitamina K devido a problemas intestinais pós-cirurgias, por exemplo, câncer, síndrome do cólon irritável ou a doença de Crohn. Fica aqui também um alerta. O uso prolongado de antibióticos pode matar não só bactérias nocivas como também as benéficas em nosso intestino, prejudicando a absorção da Vitamina K.

Além disso, os legumes crucíferos, como brócolis, couve de bruxelas e até repolho e couve-flor, são ricos em vitamina K, além de fornecer antioxidantes, fibras, minerais e outras vitaminas necessárias para apoiar a boa saúde.

E porquê sera que a vitamina K é tão importante para nós? 
Além disso, a vitamina K e uma vitamina lipossolúvel que desempenha um papel na coagulação sanguínea, metabolismo ósseo e na regulação dos níveis de cálcio no sangue. Portanto, o corpo precisa de vitamina K para produzir protrombina, é uma proteína e um fator de coagulação que é importante na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo.

Ervas Principais Alimentos Ricos em Vitamina K
As ervas são ricas em propriedades antioxidantes que ajudam a manter nosso envelhecimento interno sob controle também contêm muita vitamina K.

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