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Quais são as bagas de ouro? Tudo que você precisa saber

bagas douradas são frutos claros de cor laranja que estão intimamente relacionados com o tomatillo. Como tomatillos, eles são embrulhados em uma casca papery chamado um cálice que deve ser removido antes de comer.

Quais são as bagas de ouro? Tudo que você precisa saber
Quais são as bagas de ouro? Tudo que você precisa saber
Quais são as bagas de ouro? Tudo que você precisa saber bagas douradas são frutos claros de cor laranja que estão intimamente relacionados com o tomatillo. Como tomatillos, eles são embrulhados em uma casca papery chamado um cálice que deve ser removido antes de comer.

Ligeiramente menores que os tomates cereja, esses frutos têm um sabor doce e tropical, lembrando um pouco o abacaxi e a manga. Muitas pessoas apreciam seu sabor suculento como um lanche ou em saladas, molhos e doces.

Bagas douradas também são conhecidas como baga inca, casca de cereja e groselha de cabo. Eles pertencem à família dos nightshade e crescem em lugares quentes ao redor do mundo.

Este artigo informa tudo o que você precisa saber sobre bagas de ouro, incluindo sua nutrição, benefícios e possíveis efeitos colaterais.

Embalado com nutrientes Bagas douradas têm um perfil de nutrientes impressionante. Eles possuem um número moderado de calorias, fornecendo 74 por xícara (140 gramas). A maioria de suas calorias vem de carboidratos. 

O mesmo tamanho de dose também contém 6 gramas de fibra, mais de 20% da ingestão diária de referência (IDR).

 Uma porção de 1 xícara (140 gramas) de bagas douradas contém o seguinte:

Calorias:                            74 
Carboidratos:                  15,7 gramas 
Fibra:                                   6 gramas 
Proteína:                           2,7 gramas 
Gordura:                               1 grama 
Vitamina C:                        21% do RDI para mulheres e 17% para homens 
Tiamina:                             14% do IDR para mulheres e 13% para homens 
Riboflavina:                         5% do IDR 
Niacina:                             28% do IDR para mulheres e 25% para homens 
Vitamina A:                           7% do IDR para mulheres e 6% para homens 
Ferro:                                   8% do RDI para mulheres e 18% para homens 
Fósforo:                               8% do IDR 

Bagas douradas também têm quantidades elevadas de beta-caroteno e vitamina K, juntamente com um pouco de cálcio.

Benefícios da bagas de ouro para a saúde 

As bagas de ouro contêm vários compostos de plantas que podem impactar positivamente a sua saúde. 

Rico em antioxidantes 

Bagas douradas são ricos em compostos vegetais chamados antioxidantes. 

Antioxidantes protegem e reparam os danos causados ​​pelos radicais livres, que são moléculas ligadas ao envelhecimento e a doenças, como o câncer. 

Até o momento, estudos identificaram 34 compostos únicos em frutos dourados que podem trazer benefícios para a saúde. 

Além disso, os compostos fenólicos em bagas de ouro mostraram bloquear o crescimento de células de câncer de mama e cólon em estudos de tubo de ensaio. 

Em outro estudo de tubo de ensaio, verificou-se que extratos de bagas douradas frescas e desidratadas aumentam a vida das células, ao mesmo tempo em que evitam a formação de compostos que causam dano oxidativo. 

A casca das bagas de ouro tem quase três vezes a quantidade de antioxidantes que a polpa. Além disso, os níveis de antioxidantes estão no auge quando os frutos estão maduros.

Tem benefícios anti-inflamatórios 

Compostos de bagas douradas chamados withanolides podem ter efeitos anti-inflamatórios em seu corpo, potencialmente protegendo contra o câncer de cólon. 

Em um estudo, um extrato da casca de bagas douradas reduziu a inflamação em camundongos com doença inflamatória intestinal. Além disso, camundongos tratados com este extrato apresentaram menores níveis de marcadores inflamatórios em seus tecidos. 

Embora não existam estudos humanos comparáveis, os estudos em tubo de ensaio em células humanas revelam efeitos promissores contra a inflamação. 

Pode aumentar a imunidade 

Não existem estudos em humanos sobre bagas de ouro e função do sistema imunológico, mas estudos em tubos de ensaio sugerem vários benefícios. 

Estudos em células humanas observam que as bagas douradas podem ajudar a regular o sistema imunológico. A fruta contém múltiplos polifenóis que bloqueiam a liberação de certos marcadores imunes inflamatórios. 

Além disso, bagas de ouro são uma boa fonte de vitamina C. Um copo (140 gramas) fornece 15,4 mg desta vitamina, 21% do RDI para mulheres e 17% para homens. 

A vitamina C desempenha vários papéis importantes em uma resposta saudável do sistema imunológico.

Pode beneficiar a saúde óssea 

As bagas douradas são ricas em vitamina K, uma vitamina lipossolúvel envolvida no metabolismo ósseo. 

Essa vitamina é um componente necessário do osso e da cartilagem e também está envolvida em taxas saudáveis ​​de renovação óssea, que é como os ossos se quebram e se reformam. 

As evidências mais recentes sugerem que a vitamina K deve ser tomada juntamente com a vitamina D para uma saúde óssea ideal. 

Pode melhorar a visão 

As bagas douradas fornecem luteína e beta-caroteno, juntamente com vários outros carotenóides. Uma dieta rica em carotenóides de frutas e vegetais está associada a um menor risco de degeneração macular relacionada à idade, a principal causa de cegueira. 

Especificamente, a carotenoide luteína é bem conhecida por prevenir doenças oculares. A luteína e outros carotenoides, incluindo a zeaxantina e o licopeno, também demonstraram proteger-se contra a perda da visão causada pelo diabetes.

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