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Os 10 benefícios do uvaia para saúde |
Valor nutricional da uvaia, quantidade por ( 100 g) gramas:
- 37,6 calorias
- 1,7 g de proteína
- 0,4 g de lipídeos totais
- 10,0 mg de cálcio
- 15,0 mg de fósforo
- 2,6 mg de ferro
- 0,04 mg de vitamina B1
- 0,04 mg de vitamina e B2.
- Vitamina C
- Vitamina A
10 benefícios do uvaia para dieta e saúde
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Os 10 benefícios do uvaia para saúde |
Combate o Envelhecimento Precoce da Pele:
A Uvaia possui grandes quantidades de nutrientes como o licopeno, um nutriente que é dificilmente encontrado em outros alimentos. Além disso. o licopeno ajuda a proteger o corpo contra os raios ultravioletas nocivos, mantendo a pele com uma aparência mais jovem e saudável.
Combate a o Câncer:
Por ser rica em antioxidantes , antocianinas, carotenoides e flavonoides, a uvaia livra o corpo de radicais livres que podem alterar o DNA das células e causar diversos tipos de câncer.
Boa Fonte de Vitamina C:
A Uvaia possui uma quantidades excelente de Vitamina C que é essencial para a saúde geral do corpo, prevenindo de doenças como o câncer e inflamações, isso porque a vitamina C libera quantidades significativas de antioxidantes que também ajuda a combater outros tipos de doenças.
Combate a doenças cardiovasculares:
A uvaia também exerce efeitos benéficos sobre a saúde cardiovascular. É rico em flavonoides, nomeadamente, procianidina, catequina e epicatequina, que possuem propriedades antioxidantes e ajudam a proteger as células dos danos enquanto fortalecem o coração.
Acelera a perda de peso:
Ela possui uma grande quantidade de fibras que ajuda no processo de emagrecimento, fazendo com que o corpo elimine naturalmente o excesso de açúcar e gordura acumulados no organismo fornecendo assim, o emagrecimento saudável.
Ajuda a Aliviar o Estresse:
A Uvaia possui quantidades de nutrientes que ao consumi-la diariamente são excelentes para aliviar o estresse do dia a dia das pessoas.
Boa Fonte de Vitamina A:
Ela contém uma quantidade considerável de Vitamina A que ajuda a contribuir para as necessidades diárias do corpo humano.
Boa Fonte de Antioxidante:
A Uvaia é rica em antioxidantes e outros potentes fito nutrientes antioxidantes. Além disso, entes antioxidantes têm um alto teor de beta-caroteno, o que os torna uma fonte rica de Vitaminas.
Excelente Fonte de Ácido Úrico:
A Uvaia possui uma grande quantidade de ácido úrico e está entre as substâncias naturalmente produzidas pelo organismo. o ácido úrico surge como resultado para a quebra das moléculas de purina, que são uma proteína contida em muitos alimentos.
Combate a Hipertensão:
A Uvaia contém muito Potássio que se torna essencial para o controle da pressão arterial e entre outros problemas que são relacionados a doenças cardiovasculares onde o potássio ajuda através da regulação da absorção de água e liberação das células do corpo e do sangue em muitos alimentos.
Receita de mousse saudável de uvaia:
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Os 10 benefícios do uvaia para saúde |
Ingredientes:
- 2 potes de iogurte desnatado;
- 200 g de uvaia;
- 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor;
- 1 lata de creme de leite light;
- 1 xícara (de chá) de água;
- Adoçante culinário;
Modo de preparo:
Coloque a água no fogo juntamente com as uvaias descaroçadas. Assim que a mistura começar a ferver, espere cinco minutos e desligue o fogo. Coe, separe a fruta cozida e use o líquido quente para derreter a gelatina em banho maria. Depois coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até ficar homogêneo.
Em seguida, despeje o conteúdo em uma travessa de vidro e leve-a para o congelador. Deixe nesta situação por quatro horas ou mais, se achar necessário. Após o tempo determinado, sirva ainda gelado. Se preferir, pode acrescentar algumas uvaias em cima do mousse. Além de decorar, pode deixar o doce com um sabor levemente azedinho e você pode aproveitar a sobremesa sem a ficar com a consciência pesada.