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Mandioca e seus inúmeros benefícios para saúde e dieta

Mandioca e seus inúmeros benefícios para saúde e dieta, mandioca também conhecida por muitas como aipim além de ter inúmeros benefícios para saúde ainda tem um preço muito bom para quem quer fazer uma dieta com baixo custo. Rico em fibras, vitaminas e carboidratos, este alimento proporciona diversos benefícios para a nossa saúde e beleza, inclusive na dieta.

Mandioca e seus inúmeros benefícios para saúde e dieta.
Mandioca e seus inúmeros benefícios para saúde e dieta, mandioca também conhecida por muitas como aipim além de ter inúmeros benefícios para saúde ainda tem um preço muito bom para quem quer fazer uma dieta com baixo custo. Rico em fibras, vitaminas e carboidratos, este alimento proporciona diversos benefícios para a nossa saúde e beleza, inclusive na dieta.

Benefícios da Mandioca

Mandioca
Benefícios da mandioca.
Rica em Vitamina C: Por ser rica em vitamina C, este alimento aumenta a resistência do sistema imunológico e melhora a aparência da pele. Algumas variedades da mandioca, como a dourada e a gema de ovo, são fontes de betacaroteno e licopeno, substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres que, em excesso, provocam o envelhecimento precoce e o surgimento de várias doenças, inclusive o câncer;

Auxiliar no processo de digestão: A mandioca é fonte de vitaminas do complexo B, que auxiliam no metabolismo, no processo de digestão, produção de DNA e no crescimento e desenvolvimento do corpo;

Fonte de fibras vegetais: Este alimento ajuda no adequado funcionamento do trânsito intestinal; É rica em amido e pode ser consumida por pessoas celíacas (que têm intolerância do glúten), pois não contém essa substância;

Fonte de saponinas: Que atuam como antioxidantes e agentes anti-inflamatórios. A presença destes compostos auxilia no controle dos níveis de colesterol; O manganês, mineral presente na mandioca, atua na melhoria do funcionamento mental do indivíduo, além de ajudar no processo de digestão e absorção dos alimentos;

Protege o coração: Devido às suas propriedades, a ingestão de mandioca protege o coração, alivia a hipertensão, reduz os riscos de diabetes tipo II e da frequência de enxaquecas, alivia os sintomas da TPM e previne as crises de epilepsia;

Este alimento aumenta os níveis de serotonina: o neurotransmissor que age nas áreas do cérebro responsáveis pela sensação de bem-estar;

Favorece a absorção de ferro: Atua no metabolismo dos aminoácidos, gorduras e carboidratos.

Mandioca ajuda na dieta?
Mandioca ajuda na dieta
Mandioca ajuda na dieta?
Muitas pessoas evitam o consumo de mandioca por pensarem que este alimento pode fazer com que os ponteiros da balança subam. Mas não é bem assim. A mandioca realmente é rica em carboidratos e oferece 125 calorias em cada 100 gramas, enquanto que a mesma quantidade de batata fornece 52 calorias. No entanto, a mandioca é rica em fibras, o que faz com que o carboidrato seja transformado em energia aos poucos, proporcionando a sensação de saciedade. Além disso, as fibras também ajudam a regular o intestino, ajudando a reduzir o inchaço abdominal.

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