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Deliciosa salada de ricota. |
Ingredientes Salada de ricota
- 80 gramas de alface usei a alface manteiga;
- 2 tomates médios picados ou vários tomatinhos;
- 2 Cereja;
- 10 azeitonas pretas picatas;
- Ricota à gosto;
- Cebola roxa picada miúda;
- Salsinha picadinha;
- 1 xícara de quinua cozinha na água.
Modo de preparar:
- Corte a alface em tiras, o tomate em cubinhos, as azeitonas em pedaços miúdos, misture com tudo e acrescente os outros ingredientes.
- O tempero aconselho que se coloque no prato, pois se sobrar salada, poderá guardar na geladeira para o outro dia, o que só dá pra fazer se não tiver temperos. N
- o prato, coloquei azeite, vinagre branco,sal e pimenta do reino. Ficou uma delícia! Para jantar, servi com milho cozido.
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