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Nuggets de Frango light fitness. |
Ingredientes Nuggets de Frango light +FIT
- 400 gramas de peito de frango sem pele sem osso;
- 1 colher sopa de creme de cebola;
- ½ cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher chá de ervas picadas;
- 3 claras de ovos;
- 2 colheres de farinha de linhaça;
- 2 colheres sopa de flocos de quinoa;
- 2 pedras de gelo.
Modo de preparar Nuggets de Frango light +FIT
- Preaqueça o forno 180º;
- Passe o frango no processador até formar uma pasta macia.
- Em um bowl, junte esta mistura com a cebola, o alho, o creme de cebola, o sal, a pimenta e as ervas.
- Some clara de ovo e o gelo.
- Mexa até que o gelo derreta.
- Com as mãos, faça bolinhos com a massa, no formato de nuggets. Para empaná-los, passe cada um na clara de ovo restante.
- Em seguida, passe-os na farinha de linhaça ou nos flocos de quinoa. Coloque-os em forma antiaderente e leve ao forno por 12 minutos.
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