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Bruschetta com Berinjela +FIT. |
Pense se a Bruschetta fosse no pão olha quantas calorias economizada! Eu tento sempre modificar as receitas para poder comer de tudo e não passar vontade.
Receita Bruschetta com Berinjela +FIT
- 1 beringela grande cortada em rodelas espessura de 1 cm;
- 1 tomate picadinho manjericão fresco ou seco à gosto;
- 2 colheres de café de manteiga1 dente de alho amassado;
- Parmesão ralado light para polvilhar;
- Sal à gosto.
Modo de preparar Bruschetta com Berinjela +FIT
- Misture o alho amassado na manteiga e coloque o sal.
- Passe essa mistura em cada rodela da beringela, coloque porções de tomate e finalize com queijo ralado e o manjericão.
- Forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos até ficar crocante.