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Fitoquímicos substância química protetora presente nos vegetais

O prefixo "fito" deveria de palavra grega phytos, que significa planta. E os fitoquímicos, também conhecidos como fito nutrientes, são substâncias protetoras encontradas em alimentos de origem vegetal. Existem mais de 100 deles em apenas uma porção de vegetais.

Fitoquímicos 2
Fitoquímicos para sua saúde
Fitoquímicos substância química protetora presente nos vegetais, substâncias químicas protetoras presentes nos vegetais. O prefixo "fito" deveria de palavra grega phytos, que significa planta. E os fitoquímicos, também conhecidos como fito nutrientes, são substâncias protetoras encontradas em alimentos de origem vegetal. Existem mais de 100 deles em apenas uma porção de vegetais.

Os fitoquímicos e a saúde 
Quem se alimenta copiosamente de frutas e vegetais tem o menor incidência de varias doença, como as cardiovasculares, o diabetes e certos tipos de câncer.

Isso porque os fitoquímicos possuem um efeito antioxidante que protege as células deste tipos de moléstias e também de infecções do trato urinário e da artrite reumatoide.

 Além disso, eles impedem danos á umidade. Um mínimo de cinco porções diária de frutas e vegetais garantem um bom suprimento de fitoquímicos.

Quais são os diferentes tipos de fitoquímicos?
Existem centenas de fitoquímicos encontrados nos alimentos vegetais.

Boas fontes de fitoquímicos
Constantes em todos os alimentos de origem vegetal, os componentes dos alimentos listados a seguir são especialmente benefícios são os cereais integrais, brócolis, couve de bruxa, couve flor, frutas cítricas e o alho.

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