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6 Benefícios da beterraba para dieta e saúde

Benefícios da beterraba para saúde, a beterraba é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças, como a anemia, e distúrbios do fígado e do baço.

6 benefícios da Beterraba para saúde e dieta.
Benefícios da beterraba para saúde, a beterraba é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças, como a anemia, e distúrbios do fígado e do baço.

6 Benefícios da beterraba para saúde

A Beterraba é rica em fibra: A beterraba é muito baixa em calorias (41 contêm apenas 100g) e gordura, mas é muito rica em fibras alimentares, vitaminas e minerais.

A Beterraba é rica em vitamina C: A beterraba contém quantidades significativas de vitamina C, um poderoso antioxidante natural o que ajuda a limpar corpo dos radicais livres, um dos motivos para o desenvolvimento de cânceres.

A Beterraba protege o coração: A beterraba pode ajudar na forma pela qual as gorduras são transportadas no sangue, e são um importante factor de risco para doenças cardiovasculares, e seu HDL (colesterol benéfico) o nível aumentou significativamente.

A Beterraba ajuda a combater a inflamação: As pessoas cujas dietas têm uma maior dose de consumo de colina (encontrada na gema de ovo e soja), e seu metabólito betaína (encontrada naturalmente em vegetais como a beterraba e espinafre), têm níveis mais baixos de inflamações, pelo menos, 20% menor do que indivíduos com um menor consumo médio.

Benefícios e Nutrientes da beterraba para saúdeA beterraba é entre os legumes, um dos que possui maior potencial antioxidantes tem o licopeno e outros carotenóides e pigmentos como a betacianina. Possui também enorme quantidade de micronutrientes: é fonte de vitaminas A e K, fonte de vitaminas B1, B2, B5, B6, B9 (folato), vitaminas C, E, nitratos, Cálcio, Potássio, Ferro, Cobre, Manganês e Magnésio.

Propriedades da beterraba:
A beterraba é fonte de muitos nutrientes. É rica em vitaminas, como a A, C e do complexo B. Apresenta altos índices de fósforo, magnésio, zinco e potássio.

Mais sobre a beterraba:
A beterraba pra quem sofre de problemas gastro-intestinais, como a prisão de ventre, pode encontrar no consumo da beterraba uma possível solução. Tudo isso deve-se porque possui pectina, que nada mais é que um laxante. Já para quem tem tendências a ter problemas cardíacos, a beterraba é uma boa medida preventiva. Substâncias como carotenoides e flavonoides encontradas neste alimento, atuam na prevenção de oxidação das paredes das artérias e no funcionamento do bom colesterol.

Preparando a beterraba:
Consuma crua ou cozinhe sempre a beterraba com a casca. Além de conservar melhor os nutrientes da raiz, isso evita que a “tinta” da beterraba saia toda na panela, manchando o recipiente. Mais benefícios da beterraba para saúde? clique  aqui.

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