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Ervilha: Benefícios para saúde,bem-estar e dieta. |
A ervilha ainda é rica em proteína de origem vegetal; vitamina A, importante para a formação óssea; vitamina K, que ativa a osteocalcina, proteína que ajuda na absorção do cálcio vitaminas do complexo B, que contribuem para as células metabólicas responsáveis pela produção de energia; vitamina C, antioxidante natural que contribui para os processos de cicatrização; e ácido fólico, substância indispensável para formação e funcionamento do sistema nervoso.
Benefícios da ervilha para saúde
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Ervilha: Benefícios para saúde. |
As ervilhas são um dos alimentos mais importantes para incluir na sua dieta, o maior número de vezes possível, se você se sentir cansado e lento. Já que elas fornecem nutrientes que ajudam a suportar as células produtoras de energia e sistemas do corpo.
As ervilhas são ainda uma boa fonte da vitamina B1 e B6
Riboflavina, vitamina B2 e niacina, e vitamina B3 que são nutrientes necessários para a produação de carboidratos, proteínas e metabolismo lipídico.
As ervilhas são também uma boa fonte de ferro
Um mineral necessário para a formação normal de células sanguíneas e da função, cuja deficiência resulta em anemia, fadiga, diminuição da função imunológica e problemas de aprendizagem. Além disso, as ervilhas são uma boa fonte da vitamina C, que protege muitas células produtoras de energia e sistemas no organismo dos danos dos radicais livres.
Ervilhas fortalecem os tecidos do corpo com a vitamina C
Possui elevados requisitos que incluem particularmente as glândulas supra-renais, lente ocular, o fígado, sistema imunitário, tecido conjuntivo, e as gorduras circulantes no sangue.
Ervilha também contém vitamina K . 100 g de folhas frescas contém cerca de 24,8 mg ou cerca de 21% da necessidade diária de vitamina K-1 (filoquinona). A vitamina K foi encontrado para ter um papel potencial na função de construção de massa óssea, promovendo a atividade osteo-trófico no osso. Também foi estabelecido o papel em pacientes com doença de Alzheimer, limitando as lesões neuronais no cérebro.
A Ervilha promovem uma saúde óptica
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Ervilha: Benefícios para saúde e bem-estar |
Estudos comprovam que ervilhas são boas para saúde e bem-star:
Um estudo mostrou que as mulheres na pós-menopausa às quais não foi verificado um défice de ácido fólico, reduziram os seus níveis de homocisteína, simplesmente, completando com ácido fólico, por si só.
A vitamina C é a primeira e mais eficaz linha de defesa antioxidante do seu corpo.
A vitamina C protege estruturas celulares como o ADN de danos, ajudando o corpo a lidar com a poluição ambiental e os produtos químicos tóxicos
Como consumir Ervilhas para saúde:
O consumo da ervilha deve estar aliado a hábitos saudáveis. Usar o vegetal como ingrediente para pratos calóricos e gordurosos não surte efeito. Opções saudáveis com ervilha são saladas ou sopas. É importante aliar a dieta a exercícios físicos.