Bolo de Cenoura para dieta

Bolo de Cenoura para dieta e saúde.

Bolo de Cenoura para dieta, quer se deliciar sem abandonar sua dieta? Então essa receita de cenoura e perfeita para você, imagine que hoje é seu dia de descanso. Pode aproveitar para ler, meditar, ou até mesmo convidar suas amigas para pôr a conversa em dia, não é verdade?

Ingredientes Bolo de Cenoura 

1 - 1 xícara (chá) de adoçante culinário (sucralose);
2 - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
3 - 1/2 xícara (chá) de óleo de coco;
4 - 1 colher de sopa de canela em pó;
5 - 1 colher sopa de fermento em pó;
6 - 6 claras de ovos;
7 - 2 gemas;
8 - 1 cravo-da-índia amassado;
9 - 2 cenouras grandes raladas.
10 - 60 gramas de whey protein (sabor baunilha);

Modo de preparo bolo de cenoura 

1) Bata os ovos com o adoçante no liquificador, acrescentando gradualmente a farinha e o óleo.
2) Rale a cenoura, junte no liquificador e bata bem.
3) Pouco a pouco, coloque os outros ingredientes, mexendo cuidadosamente.
4) Deite o fermento e misture lentamente;
5) Leve para assar em forno pré-aquecido (180º) e moderado por aproximadamente 40 minutos
6) Pode untar uma forma com farinha integral e óleo de canola, por exemplo.
O bolo estará pronto quando espetar um palito e ele sair seco. Agora é só deixar arrefecer