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Benefícios do óleo de coco para saúde

Benefícios do óleo de coco para saúde, Por serem ricos em ácido láurico, óleos vegetais de coco são muito procurados pela indústria de alimentos e da química cosmética, entre outros motivos, por sua baixa, sua facilidade de derreter e sua habilidade de formar emulsões estáveis e espuma.

Benefícios do óleo de coco para saúde
Benefícios do óleo de coco para saúde.
Benefícios do óleo de coco para saúde, Por serem ricos em ácido láurico, óleos vegetais de coco são muito procurados pela indústria de alimentos e da química cosmética, entre outros motivos, por sua baixa, sua facilidade de derreter e sua habilidade de formar emulsões estáveis e espuma.

Esses fatores têm levado o óleo de coco a ser usado como o melhor substituto da gordura animal em margarinas, biscoitos, bolos, sorvetes e cremes para bolos, substituindo também a manteiga de cacau. de acordo com alguns trabalhos, o óleo de coco pode prevenir doenças cardiovasculares, balancear seus hormônios, matar bactérias/fungos/protozoários e ajudar no sistema imune.

Por ser fonte de triglicerídeos de cadeia média, um tipo de gordura que ajuda demais no fornecimento de energia, alguns artigos usando o (e não o óleo de coco em si) mostram benefícios em auxiliar queima de gordura e diminuição de peso, obviamente associado com dieta e atividade física.

O óleo de coco é um óleo extraído da fruta coco e existem dois tipos desse alimento funcional, o refinado e o extravirgem. O primeiro é feito a partir do coco seco, enquanto o segundo é feito com o coco fresco.

Valores nutricionais do óleo de coco por 15 g (uma porção) 
Calorias - 129 kcal
Gorduras totais 15 g
Gorduras saturadas 12,97 g
Gorduras monoinsaturadas 0,87 g
Gorduras poli-insaturadas 0,27 g
Vitamina E 0,01 mg
Vitamina K 0,1 mg

Benefícios do óleo de coco para saúde Ajuda a emagrecer: 
Quem diria que justamente as gorduras saturadas poderiam ser aliadas da dieta, não é mesmo? Um estudo feito no Canadá em 2000 mostrou que pessoas que consumiam o óleo de coco tinham uma maior oxidação das gorduras, processo que causa sua quebra, do que as pessoas que seguiam dietas com óleos comuns.

Benefícios do óleo de coco para saúde Melhora a imunidade: 
O ácido láurico e o ácido cáprico, dois dos TCM do óleo de coco, tem a propriedade de modular o sistema imunológico. Alguns estudos mostram essa relação, mostrando sua eficácia contra fungos, vírus e bactérias, mas os cientistas ainda não descobriram como isso funciona. Uma forma indireta de ele contribuir com a imunidade está na melhora do trabalho do intestino ao eliminar as bactérias ruins.

Benefícios do óleo de coco para saúde Evita a prisão de ventre: 
Alimentos gordurosos normalmente auxiliam na digestão, pois a gordura s e mistura o bolo alimentar e as fezes, facilitando sua passagem pelo sistema digestivo. Além disso, o ácido láurico e suas propriedades antibacterianas eliminam as bactérias ruins do intestino, favorecendo sua microbiota (flora intestinal) e assim melhorando o funcionamento do órgão. Mas, cuidado, o consumo em excesso pode trazer o efeito rebote, causando diarreia.

Benefícios do óleo de coco para saúde É amigo da beleza: 
Alguns estudos mostram que seu consumo melhora a elasticidade da pele. Além disso, seus antioxidantes ajudam no combate dos radicais livres, que causam o envelhecimento precoce. O óleo de coco também pode ser usado diretamente para hidratação dos cabelos, sendo adicionado a cremes.

Benefícios do óleo de coco para saúde Controle do colesterol:
Alguns estudos mostram a eficiência do óleo de coco no aumento do colesterol bom, o HDL.

Quantidade recomendada de óleo de coco O ideal é consumir uma colher de sopa de óleo de coco, afinal mais do que isso extrapola as quantidade de gordura saturada diárias.

Riscos do consumo excessivo Se você ingerir mais do que a quantidade recomendada do óleo, o tiro sairá pela culatra.

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