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| Benefícios do Maxixi para saúde |
O maxixe é uma hortaliça originária da África trazida pelos escravos e tradicional no Nordeste,tornando-se um ingrediente típico da culinária do Nordeste.
Propriedades Nutricionais:
O maxixe apresenta cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, zinco, vitamina C, complexo B e betacaroteno (provitamina A).
Em função do zinco, o qual é quase totalmente perdido no cozimento, a melhor forma de consumir o maxixe para aproveitar os seus benefícios à saúde é cru. Basta descascar, cortar em rodelas e jogar numa saladinha de tomate, cenoura e alface. O sabor é muito próximo ao do pepino, talvez um pouco mais marcante.
Maxixi e seus benefícios para saúde
1 - O Maxixi é indicado no Auxilio no combate e prevenção dos distúrbios da próstata.2 - O Maxixi diminui o depósito do mau colesterol.
3 - O Maxixi acaba com aquelas manchas brancas das unhas.
Em função dos seus minerais e vitaminas, acredita-se que o maxixe ajude no metabolismo das proteínas, no fortalecimento do sistema imunológico, na cicatrização de ferimentos, no combate e prevenção de problemas de próstata, no controle do mau colesterol e na eliminação de manchas brancas nas unhas.
Por isso, há quem use o maxixe para preparar suco verde, por exemplo, misturado à laranja e maçã, sem casca, batido no liquidificador. Embora não existam pesquisas científicas que comprovem esse benefício, muitos estudiosos acreditam que o maxixe ajude a controlar os níveis de açúcar no sangue. Neste caso, o suco verde sugerido é um pouco diferente.
Receita do Maxixi para saúde
2 maxixes, sem casca, batidos com 1 copo de água médio no liquidificador, coado e tomado 1 vez pela manhã em jejum.
