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Benefícios da castanha do baru para saúde

Benefícios da castanha do baru para saúde, as castanhas ganharam espaço cativo nos cardápios em que saúde é pauta.

Benefícios da castanha do baru para saúde
Benefícios da castanha do baru para saúde
Benefícios da castanha do baru para saúde, as castanhas ganharam espaço cativo nos cardápios em que saúde é pauta. Fonte importante de proteína, rica em vitaminas, minerais e outros nutrientes, a Castanha de Baru é uma deliciosa forma de incorporar o hábito de se alimentar bem.

Benefícios da castanha Saúde com sabor 
Com gosto semelhante ao amendoim e à castanha de caju, o fruto do baruzeiro se distingue pelo sabor mais acentuado, como se tivesse sido um pouco mais torrado que o habitual. Devido a três substâncias de sua composição nutricional, esta iguaria traz benefícios tão diversos quanto a sua forma de consumo: Ferro: Devido a grande quantidade deste nutriente, a castanha de baru é um ótimo aliado no combate a anemia, principalmente quando ingerido junto a alimentos ricos em vitamina C, que facilitam a absorção da substância pelo organismo;

Benefícios da castanha Ômega 6 e 9
O consumo desta iguaria ajuda na prevenção da hipertensão, a regularizar os níveis de glicose, na redução da gordura abdominal, do colesterol ruim (LDL), total e da incidência de câncer. É também um poderoso antioxidante, além de auxiliar na cicatrização e na diminuição da queda de cabelo. Viagra do Cerrado O fruto do baruzeiro é também conhecido como “viagra do cerrado”, apelido recebido nas regiões em que é extraído devido a fama de ser afrodisíaco.

Benefícios da castanha Para a beleza 
A leguminosa arbórea também vem fazendo sucesso nos cosméticos. Para os cabelos a castanha chegou ao mercado como um substituto ainda mais poderoso do Argan. Indicado para tratamento capilar de fios agredidos por ações químicas ou superexposição ao sol, este fruto promete restaurar, revitalizar, combater as pontas duplas, o frizz e trazer muito brilho.

Benefícios da castanha do baru Muitos minerais 
Parte da população brasileira tem deficiência de minerais, como ferro, zinco, magnésio e cálcio. Como já foi dito, essa oleaginosa do cerrado é rica nesses nutrientes e, sendo assim, seu consumo pode suprir essas necessidades e afastar males causados por sua carência. Um estudo com a castanha do baru para a tese de mestrado da nutricionista Alinne Martins Ferreira, desenvolvido no Laboratório de Biofísica da Universidade de Brasília, mostrou uma quantidade de ferro equivalente a 59% das recomendações diárias de ingestão desse nutriente para indivíduos adultos, e 46,7% do consumo de zinco para a mesma faixa etária.

Benefícios da castanha do baru Amiga do peito 
Da castanha do baru também é possível a extração de um óleo fino com 81% de insaturação e semelhante ao azeite de oliva. Ele contém ômega-6 e é rico em ômega-9. O primeiro proporciona diversos benefícios ao organismo, como prevenção da hipertensão, redução do colesterol total e LDL (colesterol ruim), regulariza os níveis de glicose no sangue, reduz a gordura abdominal e a incidência de câncer, além de ajudar na cicatrização e queda de cabelo.

Benefícios da castanha do baru Dicas de compra e conservação 
Como qualquer alimento, é fundamental alguns cuidados na hora da compra. É importante verificar a procedência da castanha; o tipo de embalagem (de preferência a vácuo); e o seu aspecto, observando a presença de fungos.

Valores Nutricionais da castanha do baru
- Calorias 502kcal
- Proteínas 23,9g
- Gorduras totais 38,2g
- Gorduras saturadas 7,18g
- Gorduras insaturadas 31,02g
- Fibras 13,4g
- Carboidratos 15,8g C
- Cálcio 140mg
- Potássio 827mg
- Fósforo 358mg
- Magnésio 178mg
- Cobre 1,45mg
- Ferro 5,35mg
- Manganês 4,9mg
- Zinco 4,1mg

Se houver pontos esbranquiçados no meio ou em torno dela, é sinal de que o produto já entrou em contato com fungos e bactérias, o que é extremamente perigoso para a saúde. Só compre se a oleaginosa aparentar estar fresca e com cor uniforme.

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