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| Tipos Chocolates Saudáveis e Nutritiva para Dieta |
Tipos Chocolates Saudáveis e Nutritiva para Dieta
Chocolate amargo: Chocolates contém 75% cacau (sólidos de cacau e manteiga de cacau). Esta opção normalmente vem com mais açúcar do que o extra amargo, mas possui ótimas quantidades de cacau e se beneficia de todas as suas qualidades.
Meio amargo: Contém de 35 a 50% cacau. Sua composição é bem diversificada, conforme a marca do chocolate, mas é comum conter bastante açúcar, a exemplo do chocolate ao leite, e gordura.
Extra amargo: Contém de 76 a 90% cacau, contendo também a manteiga de cacau. Existem opções sem ou com pouquíssimo açúcar. O cacau possui propriedades que beneficiam as funções cardíacas, equilibram o colesterol bom e ruim e aliviam o estresse.
Chocolate adocicado O chocolate adocicado é diferente do semiadocicado, mas contém uma sabor similar, contendo cerca de 35% a 45% de grãos de cacau.
Chocolate Semi adocicado O chocolate semi-adocicado é o mais usado na cozinha, adicionado em biscoitos, tortas e bolos. Caso encontre uma receita com chocolate amargo, use um semi-adocicado, normalmente encontrado na seção de bolos e confeites no supermercado. Este tipo de chocolate contém cerca de 40% a 62% de grãos de cacau.
Exemplos de Marcas de chocolates saudáveis:
Chocolates Nutella: É uma marca de um creme de avelã com chocolate e leite que está presente em quase todo o mundo.
Chocolates Saudáveis O Chocobeauty: Da marca Beauty’In da empresária Cristiana Arcangeli, não tem açúcar, glúten e é rico em fibras e colágeno.
Os Chocolates Amma: Vendidos do sul do Brasil a Nova York, são à base de cacau orgânico e levam ferro, cálcio e substâncias que aceleram o metabolismo.
