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| Coxinha de frango sem glúten para dieta. |
Coxinha de frango saudável?
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 e 1/2 xícara de caldo de frango caseiro
- 1/3 xícara de fécula de batata ou mandioca
- 2 colheres de sopa de azeite
- Amêndoas em lascas
- Farinha de rosca sem glúten
Recheio:
- Peito de frango desfiado, cozido e temperado
- Molho de tomate preferencialmente caseiro caseiro
Modo de preparo:
Tempere o peito de frango com seus temperos prediletos e reserve. Em uma panela em fogo baixo, coloque as farinhas e o caldo de frango caseiro.
Mexa até engrossar. Vai ser preciso mexer com força quando a massa começar a firmar, não pare de mexer até que atinja o ponto de ficar bem firme, toda a água deve secar.
