 |
| Benefícios do Ômega 3 para saúde e dieta. |
Benefícios do ômega 3
1 - Atividade anti-inflamatória e para o coração e todo sistema circulatório.
2 - Atividade antitrombinas (entupimento dos vasos sanguíneos)
3 - Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e Redução da pressão arterial.
Ômega 3 para que serve?
O ômega 3 é um ácido graxo essencial presente em alguns alimentos que é muito importante para o bom funcionamento do cérebro. Além disso, o ômega 3 é importante para prevenir doenças cardiovasculares e diminuir o risco de desenvolvimento do câncer de mama.
Alimentos ricos em Ômega 3
Ricos em ômega 3 são os peixes são as sardinha, atum, bacalhau, cação e salmão. Mas, o azeite de oliva, o óleo de linhaça e a própria semente de linhaça, brócolis, rúcula e espinafre também possuem ômega 3, só que em menor proporção.O ômega 3 é subdivido em duas partes, uma de cadeia longa e outra de cadeia curta, sendo que o mais desejado para o consumo humano, pelo seu potencial no organismo, é o ômega 3 de cadeia longa e este só é encontrado nos peixes de águas profundas.
Quanto consumir?
Recomenda-se a ingestão de pelo menos 2 porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de ômega 3 maiores serão os benefícios.
O que evitar?
Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói para do ômega 3, além de ser mais saudável.
