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Tilápia benefícios para saúde

Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar sempre em nossa alimentação. Para começar, o peixe é rico em proteínas, como qualquer outra carne.

Tilápia benefícios para saúde
Tilápia benefícios para saúde e a musculação.
O consumo regular de tilápia, que tem menos de 5% de gordura, pode trazer ainda diversos benefícios para a saúde. Rico em ômega-3 e proteínas, o peixe colabora com prevenção de doenças cardíacas, neurológicas e articulares. O melhor é que pode ser preparado de diversas formas. Frito, assado, cozido, grelhado, com ou sem molho. Com imaginação, certamente não faltarão boas receitas.

"Desta forma, o peixe fica com uma carne saborosa, clara, consistente, com boa absorção de temperos e capaz de concorrer em pé de igualdade com outros pescados. A tilápia é valorizada como peixe nobre em outros países e falta isso acontecer aqui no Brasil", diz o presidente da associação que agrega 35 produtores de tilápia.

Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar sempre em nossa alimentação. Para começar, o peixe é rico em proteínas, como qualquer outra carne. Por isso, quem quer deixar de lado a carne vermelha, estará bem nutrido comendo peixe. Além disso, tem grande quantidade de minerais, entre eles cálcio, fósforo, iodo e cobalto, e é também fonte das vitaminas A, D e B. E a melhor notícia é que peixe tem pouca gordura.

Tilápia benefícios para saúde, é claro que existem algumas espécies gordurosas, mas, em geral, o peixe tem bem menos gordura do que carne vermelha e frango, e isso faz com que sua digestão seja mais rápida. E peixe é ótimo para quem quer perder peso e controlar o nível de colesterol no sangue. Algumas espécies de peixe, principalmente aqueles de água fria, são ricos em ômega-3, que é um tipo de gordura bastante benéfica à nossa saúde.

O ômega 3 diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose (endurecimento das artérias) e ajuda nas inflamações, no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas. E, por agir nas células nervosas, o ômega-3, encontrado no peixe, ainda pode ajudar no tratamento da depressão, ansiedade e problemas de sono.

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