Recent Posts

, , , , ,

Pudim de banana com bata doce

Pudim de banana com bata doce, Transformar esses dois ingredientes em bolo é bem comum também. Mas nós descobrimos uma receita de pudim, demos nosso toque pessoal e deu super certo!

Pudim de banana com bata doce para dieta.
Pudim de banana com bata doce para dieta, Transformar esses dois ingredientes em bolo é bem comum também é bom para sua saúde. Nós descobrimos uma receita de pudim, demos nosso toque pessoal e deu super certo!

Ingredientes:
225g de batata doce cozida cortada em cubos
- 3 bananas pratas (bem maduras)
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícara de farinha de trigo integral - 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de de colher de chá de de noz moscada em pó ou ralada
- 1/2 colher de chá de sal marinho - 1 ovo grande ou 2 pequenos
- 185 ml de leite de arroz (ou avelã ou aveia)
- 8 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha ou essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de doce de leite de soja para cobertura.

Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira (com manteiga ou óleo vegetal, como preferir). Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar demerara, a canela, a noz-moscada e o sal. Em outra tigela, bata ligeiramente o ovo com um batedor manual. Vai precisar de uma fôrma de bolo de 16cm com um furo no meio.

Passo 2:  Adicione aos ovos o leite de arroz, o óleo e o extrato de baunilha e misture. Amasse a batata doce e as bananas e adicione a mistura de líquidos.

Passo 3: Adicione a mistura e mexa, Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até ficar levemente dourado e firme. Retire do forno, deixe amornar e sirva ainda morno. Para a cobertura (opcional) apenas colocamos 3 colheres de doce de leite de soja em uma panela com um pouco de água e deixamos dissolver e engrossar um pouco

Top Ad 728x90