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Lasanha de salmão
Lasanha de salmão para saúde.
Lasanha de salmão para saúde, tá pensando em comer uma lasanha porem não pode sair da dieta veja aqui a receita da lasanha de salmão.

Ingredientes 250g ou 1/2 pacote de lasanha fresca
500g de salmão fresco 250g de ricota
2 colheres de sopa de mostarda de boa qualidade
3 dentes de alho seco
2 colheres de sopa de wassabi 1 xícara de chá de creme de leite fresco Sal Pimenta do reino Óleo Molho 1 xícara de chá de chá de erva cidreira forte 1 xícara de chá de caldo de peixe 4 xícaras de chá de creme de leite fresco 1 colher de sopa de raspas de limão e laranja 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal

Modo de preparo: Bata no liquidificador o salmão, a ricota, a mostarda, o alho, o wassabi, a pimenta, o sal e o creme de creme de leite. Só não bata muito para não ficar líquido. Leve ao fogo alto bastante água com um fio de óleo. Deixe ferver para acrescentar 4 retângulos de massa. Deixe cozinhar por 3 minutos. Retire e mantenha na água com um pouco de óleo. Num refratário retangular grande coloque uma camada fina de molho e cubra com uma camada grossa de massa.

Passo 2: Leve a lasanha ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Sirva quente. Molho Peneire o chá e leve ao fogo baixo. Acrescente o caldo de peixe. Cozinhe por 3 minutos. Acrescente as raspas e o creme de leite. Mexa sempre mexendo por mais 10 minutos. Se o molho ficar muito líquido, engrosse (retire 1/2 xícara de molho e dissolva nele 1 colher de sopa de farinha de trigo. Retorne e misture bem para não empelotar).

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