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Cana de açúcar para saúde
Cana de açúcar para saúde.
Cana de açúcar para saúde uma vez que o açúcar bruto não contém açúcares simples, o caldo de cana tem um índice glicêmico (o efeito que um carboidrato exerce nos níveis de glicose no sangue) relativamente baixo, o que mantém o metabolismo do organismo saudável e ajuda a manter um peso corporal saudável. Aproximadamente, uma colher de chá de açúcar bruto contém apenas 11 calorias.

Além desses, аѕ vantagens dе tomar caldo dе cana é composto роr antioxidantes: ácidos fenólicos (cafêico, sináptico е isômero dо ácido clorogênico), flavonóides (apigenina, luteolina е derivados dе tricina) е outros compostos fenólicos.

Os minerais naturais e vitaminas encontrados na cana

Como fósforo, cálcio, ferro, magnésio e potássio excedem com vantagem as calorias contidas no caldo. O caldo de cana é uma substância alcalinizante e, portanto, tem efeito benéfico no combate ao câncer. Estudos têm comprovado sua eficácia no combate às células cancerosas causadoras na próstata e seios.

Além disso, ele é excepcionalmente benéfico na reidratação do organismo, uma vez que ele resfria o corpo ao mesmo tempo que fornece energia por meio de uma grande quantidade de carboidratos benéficos e proteínas. Os nutrientes encontrados no caldo da cana são benéficos ao funcionamento dos órgãos internos, incluindo rins, coração, cérebro e órgãos sexuais.

Caldo de cana e diabetes

Uma vez que o caldo de cana não contém açúcares simples, ele pode ser apreciado por diabéticos sem preocupação. Nos estudos sobre diabetes e perda de peso, a adoção do caldo de cana em substituição ao açúcar refinado e outros adoçantes mostrou resultados positivos na estabilização dos níveis de glicose, assim como na perda de peso.

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