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| Batata Doce Chips para dieta e saúde. |
Ingredientes:
1 - 300 gramas Batata doce
3 - 2 colheres de sopa: Azeite de oliva aromatizado
4- 1/4 colher de chá: Sal light.
Como prepara-lo:
Nesta receita utilizei a variedade de batata doce alaranjada também conhecida por Beauregard. Preaqueça o forno a 180°C. Higienize, descasque e corte num ralador as batatas em fatias finas. Mergulhe na água gelada por 10 minutos.
Escorra e seque as batatas com papel toalha e pincele dos dois lados com azeite, distribua por cima de uma assadeira antiaderente (caso não tenha assadeira antiaderente distribua em cima de folhas de papel alumínio, com a parte brilhante para dentro).
Leve a Batata Doce Chips ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar, sempre olhando e virando as batatas a cada 5 minutos. Polvilhe a Batata Doce Chips com sal light a gosto.
