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Cereais Integrais para Dieta |
Cereais Integrais para Dieta, O ideal é substituir os cereais refinados pelos integrais para obter os melhores benefícios.
Pão, arroz, batata e massas são importantes fontes de carboidratos. Esse grupo deve constituir a base da alimentação. E recomendam se pelome nos cinco porções diárias dele.
É importante distinguir entre grãos refinados e integrais e ter como meta estes estes últimos. Segundo diversos estudos, certos amidos são prejudiciais para a saúde.
Povos que privilegiam batata, arroz branco e alimentos feitos de farinha branca têm diabetes e doenças cardiovasculares em índices maiores do que aqueles cuja se baseia em cereais integrais.
Portanto, e interessante obter a maioria dos carboidratos de fontes integrais e limitar ao máximo o consumo de produtos refinados.
Incluir cereais integrais diminuir o risco de doenças cardiovascular,porque eles são pobres em gorduras saturadas em riscos em fibras, vitaminas, sais minerais e antioxidantes.
Os vegetarianos têm um ótimo suprimento de proteínas, especialmente se combinados com feijões e derivados de leite.